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干しトマトのマリネ
干しトマトのマリネ
今日は干しトマトを漬け込んでみます。

干しトマトの作り方
材 料
● 干しトマト、適量
● マリネ液
  ・お酢、大2
  ・オリーブオイル、大2
  ・砂糖、小1/2
  ・おろしにんにく、少々
  ・塩こしょう、少々
  ・バジル、少々
ポリ袋に干しトマトを入れて、マリネ液を注いで1時間ほど冷蔵庫で漬け込みます。
1.漬け方
ヒトミチャン感想
濃厚なトマトの味が、とっても美味しいです!
酸っぱいんですけど、甘味が凝縮された感じで、サンドイッチの具にしたら美味しそう!!
干したものを漬けるって、少しはまりそう。
評価:★★★★★
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