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梅カツオニンニク で キュウリ漬
梅カツオニンニク で キュウリ漬
先日漬けた梅カツオニンニクを使って、漬物を作りたいと思います。
ニンニクは、しその色に染まって少しピンク色になっているものもあります。
材 料
● キュウリ、2本
● 梅カツオニンニク、15粒くらい(適量)
● 醤油、小1
1.手順
1. キュウリは薄くスライスし、梅カツオニンニクは適当な大きさに刻みます。
2. 1.をポリ袋に入れて、醤油を加えて混ぜてポリ袋の口を空気を抜いてしばり、冷蔵庫で1時間くらい漬け込んだら完成です。
ヒトミチャン感想
すごく美味しいです!!
梅の酸味がほどよくキュウリとマッチしています!
こりゃ、いくらでもいけそう!
でも、やっぱり臭いはすごいです。
評価:★★★★★
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