HOME > おすすめお漬物レシピ > 一覧 > 白菜の中華漬け
Twitterはじめました!
白菜の中華漬け
白菜の中華漬け
材 料
白菜の茎:200g  玉ねぎ:60g  にんじん:60g  きゅうり:60g 赤唐辛子:1本分 こんぶ:2g 〔漬け材料:酢:50cc ごま油:大さじ2 醤油:大さじ3 砂糖:小さじ2〕
1.手順 1 
1.白菜・にんじんは5cm長さに切り、玉ねぎは薄切り、きゅうりは細切り赤唐辛子は糸切りにする。
2.白菜・にんじんは1分程軽くゆで、ざるにあけ水気を切っておく。
2.手順 2 
3.ポリ袋に漬け液をあわせる。
4.漬け液の入ったポリ袋に野菜を入れ、唐辛子、昆布を加える。
5.よく混ぜあわせ、袋の口をしっかり閉じて冷蔵庫で一晩漬け込む。
サッチー感想
白菜は肉厚で、味が良くしみています。たくさんの野菜が入っているので彩りもきれいです。
中華の味付けなのでご飯も良く進みそうです。
いろんな野菜でチャレンジしてみるのもよさそうです。
評価:★★★★
ご意見、アイデアは おつけもの掲示板へ お漬物でおいしいクッキング
おすすめお漬物レシピ お漬物の素の販売・購入はショッピングコーナーへ
ぺージ上部へ
運営会社個人情報保護方針お問合せサイトマップ Copyright (C) 2009 Kohsei foods.co.ltd. All Rights Reserved.