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キムチ焼うどん
キムチ焼うどん
今回は漬物ではないですが、応用レシピをご紹介します。
材 料
うどん2玉
豚肉、生姜、サラダ油 各適宜
塩、こしょう 各適宜
野菜(もやし、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、にら など適宜)
キムチの素100cc
ごま油 適宜

キムチ漬の素 キムチ醤 1kg キムチ漬の素 キムチ醤 1kg
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◆ 漬け方 ◆

フライパンにサラダ油を敷き、生姜を入れ豚肉を炒めます。
(1)は皿に上げ、次に野菜を炒め、塩、こしょうで味付けをします。
(2)に炒めた豚肉と、うどんを入れ更に炒めます。
(3)にエーコープキムチの素を加え、最後にごま油を入れ風味を付けます。
(4)をお皿に盛り付け出来上がりです。

うどんの代わりに、市販のやきそばでも美味しく召し上がれます。
サッチー感想
うわぁ。めっちゃおいしい!!

焼きうどんは断然だし派なんですが、かなりパクパクいけちゃいます。
そりゃそうですよね、キムチって食欲増進作用があるんですもの。

野菜ももりもり食べれちゃうし、これは夏も冬も食べられちゃう1品ですね!!
評価:★★★★★
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