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長いものわさび漬け
長いものわさび漬け
材 料
長いも300g
わさび漬の素1袋
(お好みで刻みのり)
わさび漬の素 Cわさび漬の素
\200
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◆ 漬け方 ◆
1.長いもは皮を向き、お好みの大きさに刻みます。
2.ポリ袋に1.の長いもと、わさび漬の素を混ぜて、そのまま20分ほど室温に置きます。
3.の空気を抜き封をして、冷蔵庫で2時間ほど置けば食べられます。

サッチー感想
しゃきしゃき長いもがさっぱりわさび風味になりました。
しょう油や梅びしおもおいしいですが、このわさび漬も捨てたもんじゃないですね。かなりいけます。こういったのをつまみに冷酒をきゅっと。夕涼み屋夏の晩酌にいかがですか。

大きめに刻むのが歯ごたえも楽しめてよいかと思います。
評価:★★★★
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