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糀のうま味を使って糀焼き鶏丼
糀のうま味を使って糀焼き鶏丼
材 料
鶏肉…300g
長ネギ…2〜3本
糀のうま味…大さじ4
ご飯…適量
1.作り方
1.鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
2.長ネギを3〜4cm幅に切ります。
3.フライパンで鶏肉を焼きます。
4.長ネギを入れてさらに炒めます。
5.糀のうま味を入れて味付けします。
6.ご飯を盛り付け、その上に[5]をのせます
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