プチトマト ＝＝＝今日の様子＝＝＝ 先日、スーパーでプチトマトを買って来ました。 昨日の晩ご飯の時に食べたら甘くて美味しかったのですが、皮が硬かったです。 そこで今日は、この皮が少し硬いプチトマトをぬか漬にします。 ぬか漬にしたら皮も柔らかくなるかもしれません。 そして、甘くて美味しかったので、きっとぬか漬にしても美味しいのでは？ というわけです。 そういえば、最近は変わった野菜ばかり漬けています。 きゅうりやナスを漬けるのに少し飽きてしまったんですが、せっかく今が旬なので、たまには定番も漬けてみないといけませんね。 -09

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