ヒトミチャンのぬか床日記
白菜のぬか漬で焼きそば
先週漬けた白菜とセロリを使って、焼きそばを作ります。
（ちょっと漬けすぎちゃった感じがするので。）

床の中に7月の終わりに漬けた（！）にんにくが入れっぱなしになっていました。
にんにくは、ベッコウ色でやわらかく、まろやかなにんにくの香りがします。
これって食べれるのかな？と疑問に思いつつ、これも焼きそばの中に入れます。

にんにくのぬか漬はこちら

◎　材料　◎
●　ぬか漬（白菜、セロリ、にんにく適量）（左の写真）
●　市販の焼きそば麺（ゆで）2玉

◎　作り方　◎
�　’鮑據▲札蹈蝓△砲鵑砲�は洗ってぬかを落とし、適当な大きさに刻みます。
�◆．侫薀ぅ僖鵑魏个砲�けてごま油をひき、�，量邵擇魴擇�炒めます。（真ん中の写真）
��　麺をフライパンに入れて、水を100ccくらい加えてほぐし（右の写真）、水気が無くなったら、付属のソースを入れて完成です。

どんな味になったでしょうか〜〜？？
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205126
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