フェンネル 香り付け ★★★★ 臭み消し  ★ ●特徴 種子はアニスに似た甘い香りと多少しょうのうのような香りがして特徴です。 ●用途 フェンネルは魚との相性がよく、臭み消しなど魚料理に広く使われています。。 またその他にも、肉の臭み消しや、口臭を消すためなどにも使われています。 ●薬効 消化不良、月経促進、利尿作用、口腔清涼剤、強壮、視力回復