大根の粕漬
今日は酒粕を使って、大根の粕漬を作ります。 大根は漬けると水が良く出るので、一度下漬してから粕床....

粕床作り
今日は粕床を作ります。なら漬けに使用されている粕床です。 なぜ「なら漬け」というかというと、酒の....

ウリの粕漬け