割れてる！！ 今朝、ぬか床ちゃんの様子を見てみると、ぬか床の表面に割れ目が出来ていました。 割れ目からは、昆布が顔をのぞかせていました。 昆布が水を吸って、大きくなって飛び出したので、ぬか床の表面に割れ目が出来たんですねー。 昆布の旨味がぬか床に移っているといいなぁ。 今週はぬか床ちゃんを休ませるため、何も野菜を漬けませんでしたが、来週・再来週は何か漬けてみようかなぁ。 -24

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