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? 乾燥タイプなので、保存性に優れています。
・通常「生こうじ」が水分25%前後なのに対し、ベジレンド米こうじは10％以下になっているので、常温での流通・保存が可能です。
?粒タイプなので計量しやすく、使いやすいこうじです。
?甘酒・漬物・味噌など幅広くご利用いただけます。
?米こうじを使った7品の応用レシピが入っています。
脱酸素材が入っていますので、常温での長期保存が可能となりました！
賞味期限は製造日より10ヶ月です。
ご使用の際は、取り出してお使いください。 |
動画でCHECK！！
ベジレンド米こうじを使った
美味しい味噌の作り方
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※当サイトの動画は、BIGLOBE社のハピショットムービーのサービスにより配信しています。
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￥210/白米5kg用種麹7ｇ
