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「コミローナなすのからし漬の素」を使ってなすのからし漬けを作ります。
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なす:300g(3本)
「からし漬の素」:小袋1袋 |
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?なすを切って素を混ぜます。
なすは5mm幅の半月切りにして、ポリ袋に入れ「コミローナからし漬の素」小袋1袋を加えて良く混ぜます。
?漬け込みます。
ポリ袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で3〜4時間漬け込みます。
?盛り付けて完成
漬けあがったなすは、洗わずに軽く水気をきって盛り付けて完成です。 |
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辛子のツーンとした辛さがいいです!
「コミローナからし漬の素」には、米麹や甘味も入っているので、風味がよく食べやすく漬け上がります。
辛いからし漬けが好きな方は、素を多めに使うかなすを少なめに、辛いのが苦手な方は、素を少なめにするかなすを多めにして漬けられると良いですよ!
評価:★★★★ |
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