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昨日漬けたラディッシュを瓶から出して食べてみました。
漬け液が赤くなっていて、本当にイチゴのシロップ漬みたいな見かけです。
けど、ラディッシュはシワシワしていて、まるで梅干みたいです。
味は、ちょっと塩味がキツイかなー??
塩は、もうすこし少な目の方が良かったかな?という感じです。
酸味もありますが、コンソメの香りや旨味もあって、食べやすいです。
これは、すっぱいのが苦手な人でもイケルと思います。
すっぱくて塩っぽく、ピンク色で丸っこいので、やっぱり梅干みたいです。
☆☆一度お試しあれ☆☆
評価:★★★ |
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