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                            ピクルスとケチャップで、具だくさんのおいしいスープの出来上がり♪
                            
                            
                              
                                
                                  
                                    
                                      
                                        
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                                          セロリの3色ピクルス: 
                                          200g(漬け液も含む) 
                                          玉ねぎ:1/2個 
                                          シーチキン:1缶 
                                          固形スープの素:1個(小さじ1) 
                                          水:300cc 
                                          砂糖:大さじ2 
                                          塩:小さじ1 
                                          ケチャップ:大さじ3 
                                          サラダ油:適量 
                                          塩コショウ:少々
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                          ピクルスは具と漬け液を分け、具のほうは1cm角に切り、漬け液はとっておく。 
                          玉ねぎも1cm角に切っておきます。 | 
                         
                      
                     
                    
                    
                    
                    
                      
                        
                          鍋にサラダ油をひき、玉ねぎが透明になるまで炒めます。 
                          玉ねぎの色が変わったら、シーチキンを液ごと加え、さらに炒める。 
                          刻んだピクルスを加え軽く混ぜ合わせる。 | 
                         
                      
                     
                    
                    
                    
                    
                      
                        
                          分量の水とピクルス液を足す。 
                          スープの素を加え、一煮立ちさせる。
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                          | 塩コショウで味を調えたら、あっさり大部のミネストローネの出来上がり♪ | 
                         
                      
                     
                    
                    
                    
                    
                      
                        
                          砂糖とケチャップを加え、火と煮込みしたら出来上がりです。 
                          甘さと塩加減はお好みでどうぞ。 
                           
                          お好みで、マカロニなどパスタを加えるとボリュームも出ます。 
                          少し煮詰めて、肉魚料理のソースやパスタソースにも使えます。 | 
                         
                      
                     
                    
                    
                      
                        
                          
                            
                              
   
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                              かなりおいしいです!! 
                              私的にはトマトタイプで、少し甘味のあるものが好きです。 
                               
                              あっさりタイプは、軽めの朝ごはんに。トマトを加えたものはしっかり食べたい時などにはもってこい。 
                              ピクルス液の酸味と旨味が上手く利用されて、味付けも簡単です。お好みで、いろんな野菜やピクルスと合わせて見てもいいですね。 
                              少し余ったら煮詰めてソースに。無駄なく使えます。 
                              家でピクルスが余っている方、ぜひお試し下さい。 
                               
                              評価:★★★★★ | 
                             
                           
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