|   | 最近話題のヤマブシタケが、こんな田舎のスーパーにまで売っていたので、嬉しくて買ってきてしまいました。 ヤマブシタケは、抗がん作用やボケ防止、胃痛薬などの効果があると言われているキノコです。
 お鍋や天ぷらにすると美味しいそうですが、それならお漬物にしたらどうか??と思い、ピクルスにしてみることにしました。(なにしろ漬けるドットコムですからね。)
 
                              
                                
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                                          | Aりんご酢、50cc B水、50cc
 C白ワイン、50cc
 D砂糖、大2
 Eベイリーフ、1枚
 F唐辛子、1本
 Gクローブ、1粒
 Hコンソメ、約2.5g
 Iホワイトペッパー、小1/2
 J塩、小1/2
 Kガーリック、小1/2
 
 ※ 本漬の左の写真参照
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