|
|
 |
|
|
|
大根:250g
塩:小さじ1
砂糖:大さじ1
パパっと簡単キムチの素:大さじ1
|
|
|
|
大根とポリ袋に入れ、塩を添加し、よく混ぜ、袋の空気をきっちり抜いて、1時間下漬けする。 |
1時間すると、大根からたっぷりの水が出てきます。
水を良く絞ります。 |
砂糖大さじ1、パパっと簡単キムチの素を大さじ1入れ、よくませ合わせて、再び空気を抜き2時間漬け込んで出来上がり。 |
|
おおっ!!こんなに簡単なのに、キムチです。大粒のにんにくチップが入っています。結構においますが、これこそキムチです。
食べやすいように砂糖を加えましたが、お好みで、抜いていただいてもかまいません。
余った白菜漬や、浅漬けにも振り掛けるだけで、簡単においしいキムチに変身させちゃいます。
評価:★★★★ |
|
|
|