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食べてみると・・・うーーーーん、粉っぽい。
味は美味しいのですが、やっぱり生のジャガイモの粉っぽさが残っています。
うーーーーん、食べにくい。
ということで、電子レンジで30秒加熱してみました。
お! 粉っぽさがなくなったようです。でもシャキシャキ感は残っています。
ネバネバのない長芋のような食感です。
色は悪くてちょっとだけ味が濃いですが、なかなか美味しい!!
コンブはそのままでもチンしてもちょうど良い味の濃さで、すごく美味しかったです。
やっぱり、ジャガイモはサッと茹でてから漬けた方が美味しくなると思います。
でも、今回も電子レンジのおかげで、まぁ成功です!!!
評価:★★★ |
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