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サッチー ***梅の季節***
初夏、スーパーに行くとたくさんのを見かけます。青梅だけでなく黄色く熟してきているものもちらほら見かけるようになりました。近くを通るといい匂いがします。
そこでサッチーはこの梅を使って何か作ろうと決心しました。でもサッチーは今までに梅をつけたことがありません…。そこで、一番簡単に漬けれそうで、なおかつサッチーの大好きな梅酒をつけることにしました。
材料
梅:2.0kg
ホワイトリカー:3.6L
氷砂糖:1.2kg
材料を熱湯消毒したビンに詰め、半年間寝かせます。
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